кофе Мехмет Эфенди
Мехмет Эфенди
Традиции, опыт и семейный рецепт вложен в кофе Mehmet Efendi, ведь с 1871 года Курукахведжи Мехмет Эфенди подходит к производству кофе как к настоящему искусству. Это ремесло передаётся по наследству от отца к сыну. Мастерство, знание, опыт и тонкость есть в каждом грамме этого ароматного кофе.
Если спросить у любого кто побывал в Турции: Какой подарок привезти? Вам несомненно ответят: Кофе Mehmet Efendi!
Mehmet Efendi
Турецкий Мехмет Ефенди производится из высококачественных зерен 100% арабики преимущественно из Бразилии.
Самый свежий, специально упакованный и бережно доставленный из Турции вкуснейший турецкий кофе можно купить в любом количестве в нашем магазине CASAkofe. Вкус и аромат молотого Mehmet Efendi останутся такими же, как и во время помола, до истечения срока реализации, указанного на каждой упаковке Мехмет Ефенди. Этот кофе удивляет мягкостью, естественной сладостью, умеренной кислотностью и средней консистенцией с нотками поджаренного хлеба, специй, лесного ореха и шоколада. Помол идеально подходит для приготовления в турке (джезве).
Существует множество рецептов приготовления турецкого кофе. Конечно, каждый кофеман держит свой собственный способ в секрете. Но базовый рецепт приготовления Мехмет Эфенди таков: на одну порцию используйте одну полную чайную ложку на одну кофейную чашку, полную водой. Используйте сахар по своему вкусу. Начните с добавления и смешивания кофе, сахара и холодной воды в турке. Держите плиту на слабом огне, пока не увидите, как на верхней части турки появляется пенка. Вылейте в чашку пенистую часть кофе. Затем верните турку на плиту и доведите до кипения. Залейте чашку до самого верха. Ваш турецкий Мехмет Эфенди готов к подаче!