Jamaica Blue Mountain Dell Arabica кофе в зернах 250гр

Jamaica Blue Mountain элитный кофе в зернах 250 гр

JBM (Jamaica Blue Mountain) от Del Arabica - тот самый "лучший кофе" и самый дорогой сорт 100% арабики с самого красивого острова: Ямайка - Ямайская «Голубая гора». Ямайка, 100% арабика, самый ценный сорт кофе. Самый красивый остров, когда-либо виденный, по определению Христофора Колумба, Ямайка — это земля музыки регги, длинных белых пляжей, но это также земля поистине особенного кофе. Ямайская «Голубая гора», также называемая «кофейной икрой», является одним из самых ценных сортов в мире. Он растет в «голубых горах», восточной части острова, обдуваемой влажными и теплыми бризами, горной цепи, вершины которой превышают 2200 метров. На самых высоких склонах этих гор растут растения арабики, привезенные с Мартиники в 18 веке. Его фруктовый аромат, пленительный и интенсивный с фруктовыми нюансами, доставляет удовольствие от превосходного вкуса. Полное тело, легкая кислотность, сбалансированный и стойкий вкус.

Покупая Jamaica Blue Mountain от итальянского производителя Del Arabica, вы всегда уверены в истинном происхождении зерен элитной арабики. Сертификат качества плантации Jamaica Blue Mountain Coffee находятся под строгим контролем, и настоящие зерна Blue Mountain сертифицированы по качеству Industry Board of Jamaica. Площадь их выращивания относительно невелика, а годовой экспорт производство достигает от 1000 тонн до 1350 тонн - для сравнения, это объем, эквивалентный 0,1% производство кофе в Колумбии.

Зерна Jamaica Blue Mountain собираются и моются вручную. Опытные мастера обжарки Del Arabica придают сырым зернам сбалансированный профиль обжарки, позволяющий раскрыть специфические эксклюзивные ароматы. Вкус терпко-фруктовый, с нотками нуги и карамели, которые дополняются землисто-пряными нотками и сопровождаются легкой сладостью. Интенсивность приятно мягкая, тело полное и насыщенное.