кофе Gorilla Super Bar Crema в зернах 1кг

Gorilla Superbar Crema

Super Bar Crema от Gorilla Coffee, как следует из названия, является флагманом линейки кофе Gorilla. «Bar» в названии указывает на его ориентацию на ресторанный бизнес, что и было основной целью при создании этой смеси. Некоторые сорта кофе лучше подходят для эспрессо, другие — для фильтр кофе, а третьи идеально подходят для капучино. Gorilla Super Bar Crema невероятно универсален и действительно раскрывает свой потенциал во всём, от эспрессо до лунго (кафе крем). Сочетая восхитительную смесь зерен арабики и робусты, Superbar Crema — это настоящая классика Joerges. Благодаря смеси из 80% арабики и 20% робусты, этот кофе идеально подходит для всех итальянских кофейных блюд. Его гармоничный вкус подчеркивается ореховыми и шоколадными нотками. Кроме того, оно обладает очень красивой темно-коричневой пенкой, а также приятным вкусом и тонким шоколадным ароматом.

Средне темная обжарка зерна придает купажу приятный интенсивный аромат, который долго остается на языке — мастерски приготовленная смесь арабики и робусты, искусно обжаренная для получения интенсивного шоколадно-орехового аромата с едва уловимым медовым оттенком. Ореховые нюансы особенно приятно ощущаются во вкусе, особенно в послевкусии. Действительно, превосходно. Superbar Crema — это совсем не обычный кофе, и это отражается в особенно стойкой и пышной пенке, которая гарантирует наслаждение эспрессо, как в Италии, до последнего глотка.

Шоколадный, ягодный, ореховый, медовый вкус.

Уровень обжарки: темная 4/5
Интенсивность: довольно сильный 3/4
Кислотность: низкая 2/4